プロローグ
〜僕はポテトチップスが大好きであります。
どれ位好きかと申しますと、
もし殺されるなら
ポテトチップスで頸動脈を切られて死にたいです〜
毎日新聞 2014年10月4日
http://mainichi.jp/select/news/20141004k0000m040128000c.html
前回、
ポテトチップスで刺されて死にたいくらいポテトチップスが好きだと宣言して
その美味しさを伝えて行こうとした矢先、
主に毎日新聞から
「アクリルアミド:スナック含有物質に発がん性…食品安全委」
という報道がなされたので、ビビって辞めることにしました。
ポテトチップスを腹に刺されて殺されるのは許せますけど
何らかの発ガン性物質でガンを発症して死ぬのは嫌なのでございます。
また、読み進めてみますと、件の発ガン性物質は別にポテトチップス特有のモノではなくて
炭水化物を含む食材を一定温度以上で揚げたり焼いたりすると発生する物質で
色んな料理になんだかんだで含まれている様なのです。
ただ、いい機会なので控えようと思います。
ではでは、かしこ。
